De la Bagna Cauda al Shawarma: La ciudad se llena de sabores del mundo
La Municipalidad de Villa María presentó la edición 2026 de la Fiesta de las Colectividades, que se realizará el sábado 28 de noviembre, desde las 19:30, sobre calle Entre Ríos, entre Sobral y Mitre. La celebración tendrá entrada libre y gratuita y contará con la participación de diez colectividades, que ofrecerán platos típicos, bebidas, música y danzas tradicionales.
Una de las principales novedades de este año será el cambio de escenario. El evento se desarrollará en el sector comprendido entre las plazas Pedro Viñas e Independencia, un espacio más amplio que permitirá recibir a una mayor cantidad de público, debido al crecimiento que tuvo la convocatoria en las últimas ediciones.
Además, la fiesta tendrá un cierre musical con la presentación de Destino San Javier, uno de los números centrales de la jornada.
La propuesta gastronómica incluirá diez carpas con especialidades de distintas culturas. Habrá focaccia, cannoli, shawarma, fatay, ravioles, paella, rabas, gulasz, burek, pintxos, tortilla vasca, calzoni, bagna cauda, empanadas gallegas y locro, entre muchas otras opciones.
Participarán la Asociación Dante Alighieri, la Asociación Sirio-Libanesa, el Círculo Italiano, Casa Balear, la Asociación Eslava, el Centro Vasco, la Sociedad Italiana, la Asociación Familia Piamontesa, la Sociedad Española y la Agrupación Folklórica Villa María.
Durante la presentación, el secretario de Gobierno, Cultura y Relaciones Institucionales, Marcos Bovo, destacó que la celebración permite mantener vivas las tradiciones y transmitir las raíces culturales de los antepasados. También remarcó el trabajo conjunto con las instituciones que forman parte de la organización.
Con una propuesta que combina gastronomía, música y tradiciones, Villa María volverá a celebrar la diversidad cultural de sus comunidades en una fiesta abierta a vecinos y visitantes de toda la región.
