Semana del Café: más de 20 cafeterías participaron de la propuesta
La iniciativa combinó promociones, capacitaciones, experiencias vinculadas a la cultura cafetera y una acción sustentable. Como actividad extra, este domingo se realizará el Festival del Café en la Costanera.
La Semana del Café finalizó en Villa María luego de una semana de actividades que tuvo como protagonistas a más de 20 cafeterías de la ciudad. La propuesta permitió a vecinos y visitantes acceder a promociones y beneficios, además de participar de distintas experiencias relacionadas con el mundo del café.
Desde el sector destacaron que la iniciativa generó mayor movimiento en los establecimientos, permitió acercar nuevos clientes y contribuyó a fortalecer la actividad de las cafeterías participantes.
La agenda incluyó también propuestas de capacitación. Más de 50 personas participaron del curso inicial de barismo, realizado junto a la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA). A su vez, más de 30 personas formaron parte de una visita guiada a Café Ruiz, donde conocieron el proceso de producción, recorrieron el tostadero y participaron de una experiencia vinculada a la elaboración del café.
Uno de los ejes de la Semana del Café fue la sustentabilidad. A través de la acción “De la taza a la tierra”, las cafeterías participantes recuperaron la borra de café con el objetivo de darle un nuevo uso y promover prácticas vinculadas al cuidado del ambiente.
El director de Turismo, Dino Gagliese, destacó que la propuesta buscó no solo fortalecer al sector gastronómico, sino también generar nuevas experiencias y acercar a la comunidad a la cultura del café.
Festival del Café en la Costanera
Como actividad extra y cierre de la propuesta, este domingo 11 de octubre se realizará el Festival del Café en la Costanera.
La jornada contará con la participación de cafeterías locales, que ofrecerán distintas variedades y especialidades de café, junto con propuestas gastronómicas, música en vivo y espacios relacionados con la cultura cafetera.
El festival se presentará como una nueva oportunidad para disfrutar de una jornada al aire libre y conocer las propuestas de los establecimientos locales, luego de una semana que buscó poner en valor al sector cafetero de Villa María.
