Cartof Restaurante, nuevo Emblemático de Córdoba por su excelencia gastronómica
Cartof Restaurante fue distinguido oficialmente como un nuevo Emblemático de Córdoba, un reconocimiento que pone en valor el talento, la identidad y la excelencia gastronómica que caracterizan al establecimiento.
La distinción destaca el trabajo sostenido de un equipo que ha logrado posicionarse como referente de la cocina cordobesa a nivel provincial y nacional.
La placa distintiva fue entregada por la Agencia Córdoba Turismo, junto a su presidente Darío Capitani, en el marco de una iniciativa que busca reconocer a aquellos espacios que representan la esencia cultural y gastronómica de la provincia. El reconocimiento no solo celebra la calidad culinaria, sino también el compromiso con la identidad local y la proyección del turismo gastronómico.
Este logro se suma a un año particularmente destacado para Cartof Restaurante, ya que en 2025 su chef fue galardonado con el premio al Mejor Chef del país, consolidando al espacio como uno de los grandes exponentes de la gastronomía argentina.
Con esta distinción, Córdoba continúa celebrando a sus emblemáticos: referentes que, a través de la cocina, contribuyen a fortalecer la identidad provincial, promover los productos locales y posicionar a la provincia como un destino gastronómico de excelencia.
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